Menu – Indian Curry

Salate

Gemischter Salat klein

Gemischter Salat klein mit Hausdressing oder Essig/Öl

Delhi Style Salat

Hähnchenfilet nordindisch mariniert mit frischem Salat, Gurken, Kirschtomaten und Ananas

Mumbai Style Salat

Panierter hausgemachter Käse mit frischem Salat, Karotten, Gurken, Kirschtomaten und Mais

Indischer Salat

Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und Hausdressing

Goa Style Salat

Gegrillte Garnelen mit frischem Salat, Gurken, Kirschtomaten, Mandarinen und Walnüssen

Saison Salat

Gemischter Salat mit Hausdressing, Essig/Öl auf Wunsch

Tomaten Salat

Tomaten-Salat mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing

Suppe

Warme Vorspeisen

Hähnchen Pakora

Hähnchen in Kichererbsenmehl tiefgebacken

Gemüse Samosa

Knuspriger, tiefgebackener Teig gefüllt mit würzig gewürzten Kartoffeln oder Erbsen

Fisch Pakoras

Seelachsfilet in Kichererbsenmehl tiefgebacken

Gemischte Vorspeisenteller

Für 2 Personen

Chilli Jheenga

Nordindische Königsgarnelen B - Spezialität

Gemüse Pakora

In Kichererbsenmehl paniert und frisches Gemüse tiefgebacken

Zwiebel Bhaaji

Stark gewürzte, tiefgebackene Zwiebelringe

Paneer Pakora

In Kichererbsenmehl paniert und frischer hausgemachter Käse tiefgebacken

Beilagen

Natur Joghurt

Einfacher Joghurt

Aloo Raita

Kartoffel-Joghurt

Gurken Raita

Gurken-Joghurt

Punjabi gemischter Raita

Mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

Tandoori-Spezialitäten

Tandoori Brokkoli

Brokkoli in Joghurt und Tandoori-Gewürzen mariniert und im Ofen gegrillt, aromatisch, würzig und leicht rauchig,…

Tandoori Chicken

Im traditionellen Tandoor-Ofen mariniertes Hähnchen in Joghurt und aromatischen Gewürzen, saftig gegrillt mit rauchigem Geschmack.

Hähnchen Hariyali Tikka

Marinieretes Hähnchenfleisch mit Spinat

Hähnchen Malai Tikka

mariniert in Cashewpaste, Joghurt, Sahne, Käse, Hausgewürze und Ingwer

Tangri Kebab

mit Hähnchenfleisch

Lamm Sheekh Kebab

Frisch gehacktes Lamm gegrillt mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

Fisch Tikka

Marinierter Seelachsfilet, Calcutta Art

Hähnchen Sheekh Kebab

Frisch gehacktes Hähnchen gegrillt mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

Curry House Teller

Gegrilltes Hähnchen und Lamm mit frischem Gemüse und Reis

Gemischter Grillteller

Etwas von allen Tandoori-Spezialitäten

Jheenga Tandoori

Knusprig gegrillte Königsgarnelen in Joghurt G und Gewürzen B mariniert

Hähnchen Tikka

Gegrilltes mariniertes Hähnchen

Paneer Tikka

Hausgemachter Käse auf Spieß gegrillt mit frischem Gemüse

Vegetarische Spezialitäten

Paneer Tikka Masala

Gegrillter Paneer in würziger Tomaten-Curry-Sahnesoße.

Paneer Korma

Paneer in milder, cremiger Cashew-Sahnesoße mit feinen Gewürzen

Methi Paneer

Paneer mit Bockshornklee in würziger, leicht bitter-aromatischer Currysoße.

Paneer Nilgiri

Paneer in aromatischer grüner Kräutersoße mit Kokos und frischen Gewürzen.

Matar Paneer

Hüttenkäse und Erbsen in einer würzigen Tomatensoße

Chilli Paneer

Hausgemachte Käsewürfel mit Paprika und frischen grünen Chilischoten

Baigan ka Bharta

Frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

Bhindi Masala

Frische Okra mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Masala-Sauce

Dal Makhani

Langsam gegarte schwarze Linsen in einer cremigen Butter-Soße

Mango mit gemischtem Gemüse

Frisches Gemüse mit Mango-Safran-Cashew-Sauce

Malai Kofta

Kartoffel-, Frischkäse- und Gemüsekroketten mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen, in Weizenmehl frittiert, serviert mit einer…

Palak Paneer

Hüttenkäse in einer cremigen Spinatsoße

Aloo Palak

Kartoffeln und Spinat, mit indischen Gewürzen zubereitet

Bombay Aloo

Kartoffeln in einer cremigen Zitronengras-Sauce

Navratan Korma

Gemüse-Nuss-Mischung, gekocht in einem reichhaltigen, cremigen Curry

Dal Tadka

Gelbe Linsen mit Butter

Paneer Lababdar

Hüttenkäse in einer reichhaltigen, cremigen Tomatensoße

Saag Paneer

Hüttenkäse in einer würzigen Spinatsoße

Chana Masala

Kichererbsen mit Curry, frischen Tomaten und Ingwer

Kadhai Paneer

Hüttenkäse mit Paprika in einer würzigen Tomatensoße

Hühnchenspezialitäten

Minz Chicken

Hähnchen in frischer Minz-Kräuter-Soße, mild-würzig und aromatisch.

Achari Chicken

Hähnchen in pikant-würziger Pickle-Gewürzmischung, aromatisch und leicht säuerlich.

Chicken Tikka Masala

Gegrilltes Hähnchen in würziger Tomaten-Curry-Sahnesoße.

Hähnchen Saag

Hähnchen in cremiger Spinatsoße mit milden Gewürzen.

Mango Hähnchen

Hähnchen mit frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

Chilli Hähnchen

Hähnchenfleisch nordindische Art

Murgh Channa

Hähnchenfilet mit Kichererbsen und Currysauce

Hähnchen Sabzi

Hähnchen mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

Karahi Murgh

Hähnchen mit speziellen Gewürzen aus Goa

Butter Chicken

Hähnchen mit Butter- und Tomatensauce

Hähnchen Jalfrezi

Gebratenes Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grüner Chili

Hähnchen Vindaloo

Hähnchen mit speziellen Gewürzen aus Goa

Hähnchen Curry

Mit indischer Currysauce

Hähnchen Korma

Hähnchen mit Nusssoße, Kokosraspeln und gemahlenen Mandeln

Rindfleischspezialitäten

Rindfleisch Vindaloo

Rindfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa

Rindfleisch Mango

Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashew-Nuss-Sauce

Keema Masala

Mit Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Garam Masala und Marsala-Sauce

Aloo Keema

Mit Kartoffeln

Matar Keema

Mit Erbsen

Rindfleisch Curry

Rindfleisch mit Currysauce

Rindfleisch Masala

Rindfleisch mit Masalasauce

Rindfleisch Sabzi

Rindfleischstücke mit frischem Gemüse und satter Sauce

Rindfleisch Bhuna

Rindfleisch mit Tomaten, gebratenen Zwiebeln und satter Sauce

Rindfleisch Saag

Rindfleischstücke mit Spinat, nordindische Art

Lamm-Spezialitäten

Lamm Dhansa

Lamm in würziger Linsen-Curry-Soße mit leicht süß-säuerlicher Note.

Mango Lamm

Lamm in fruchtiger Mango-Curry-Soße, mild-süßlich und aromatisch.

Dahi Gosht

Lamm in cremiger Joghurtsoße mit mild-würzigen Gewürzen.

Lamm Korma

Lamm mit Rosinen, Kokos und Safran-Mandel-Cremesauce

Saag Gosht

Lamm mit Spinat, nordindische Art

Mutton Khumb Wala

Lamm mit frischem Kohlrabi, Knoblauch in Ingwer-Mandel-Safran-Sauce

Mutton Vindaloo

Lamm mit speziellen Gewürzen aus Goa

Karahi Gosht

Gebratenes Lamm mit Currysauce

Lamm Jalfrezi

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika und scharfer Currysauce

Lamm Channa

Mit Kichererbsen und Currysauce

Lamm Tikka Masala

Gegrilltes Lamm mit Masalasauce

Lamm Curry

Mit indischer Currysauce

Rogan Josh

Lamm mit Rogan-Curry-Sauce

Mughlai Fleisch

Lamm mit Mandeln und Safran-Sauce

Bhuna Gosht

Gebratenes Lamm mit Tomaten, gebratenen Zwiebeln und satter Sauce

Entenfleisch-Spezialitäten

Ente Sabzi

Ente mit frischem Gemüse in aromatisch gewürzter Curry-Soße.

Ente Masala

Zarte Ente in würziger Masala-Tomaten-Zwiebel-Soße.

Mango Ente

Knusprige Entenbrustfilet in Mango-Cashew-Nuss-Sauce, fein gewürzt

Ente Curry

Knusprige Entenbrustfilet mit Paprika

Ente Vindaloo

Knusprige Entenbrustfilet mit Kartoffeln

Madras Ente

Knusprige Entenbrustfilet mit Kokosmilch

Ente Jalfrezi

Knusprige Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grüner Chili, scharf

Fischspezialitäten

Garnelen Curry

Garnelen in einer würzigen Currysauce

Garnelen Palak

Garnelen in einer würzigen Spinatsoße

Jheenga Masala

Riesengarnelen in einer reichhaltigen und würzigen Masala-Soße

Fisch Chili

Pollockfilet mit Chilisauce

Fisch Masala

Seelachsfilet mit Chili-Sauce

Jheenga Curry

Seelachsfilet, ostindische Art

Jheenga Kumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Pilzen, Knoblauch und Ingwer

Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünen Chilischoten

Reisspezialitäten

Gemüse Biryani

Mit frischem gemischtem Gemüse

Hähnchen Biryani

Mit Hähnchen, Mandeln und Rosinen

Rindfleisch Biryani

Mit Rindfleisch, Mandeln und Rosinen

Mutton Kashmir Biryani

Mit Lamm, Mandeln und Rosinen

Curry House Biryani

Mit Hähnchenbrust und Lammstreifen, Garnelen und Nüssen

Jheenga Biryani

Mit Königsgarnelen B, Mandeln H und Rosinen

Tandoori-Brot-Spezialitäten

Tandoori Aloo Paratha

Spezial

Käse Naan

Mit hausgemachtem Käse und Koriander gefüllt

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen, Gewürzen, Ingwer und Koriander

Roti

Flaches Vollkornfladenbrot

Naan

Ovales Brot aus Hefenteig

Knoblauch Naan

Frisch gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl A, im Tandoori-Ofen gebacken

Pappad

(2 Stück) Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Dips

Tandoori Lachha Paratha

Vollkornfladenbrot mit Butter

Vegane Gerichte

Spicy Sabji Vindaloo

Frisches Gemüse mit gebackenen Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Madras-Gewürzen und Curry-Kokos-Sauce

Gemischtes Sabji

Gemischtes Saisongemüse

Dal Linsen

Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch

Channa Masala

Kichererbsen in Currysauce

Chole Rice

Kichererbsen in scharfer Sauce mit Reis

Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat, Ingwer, Zwiebeln

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter Käse, Zwiebeln, Paprika mit Currysauce

Pilz Masala

Mit Zwiebeln, Tomaten, Currysauce

Sabji Madras scharf

Kartoffeln mit Currysauce

Sabzi Ki Biryani

Basmati-Reis mit Zwiebeln und verschiedenen Gemüsen

Veganes Mittagsmenü

V2 - Chana Masala

Kichererbsen-Curry mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

V3 - Aloo Gobhi

Ein wohltuendes nordindisches Gericht mit zarten, gewürzten Kartoffeln, die in einer farbenfrohen, mit Blumenkohl, Ingwer…

V4 - Aloo Vindaloo scharf

Ein feuriges, würziges Gericht aus Goa mit zarten Kartoffeln, die in einer kräftigen, scharfen Soße…

V5 - Sabji Madras scharf

Ein beliebtes, scharf gewürztes anglo-indisches Curry, das für seine leuchtend rote Farbe, seinen würzigen Geschmack…

V1 - Gemischtes Sabji

Gemischte saisonale Gemüsesorten

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